Riesling "Bildstoecklé" 2018 Hospices de Strasbourg
Explorez l'élégance boisée et vanillée du Riesling "Bildstoecklé" 2018 Hospices de Strasbourg, proposé en bouteille de 75 cl. Un vin d'une robe jaune pâle aux reflets verts, exprimant toute la finesse de son terroir.
Dégustation :
À l’œil, ce vin se présente avec une robe jaune pâle aux reflets verts. Son bouquet ample et délicat révèle des notes de citron et de tilleul. En bouche, une structure souple et fraîche intensifie des notes florales et de fleurs blanches, suivies par des nuances légèrement boisées et vanillées. L'ensemble est tout en élégance, avec une belle fraîcheur et une minéralité distinctive.
Accords mets-vin suggérés :
Accompagnez ce Riesling avec des quenelles au brochet, une aumônière au saumon, une tourte de poisson de rivière ou des ris de veau en beignet. Sa polyvalence en fait le compagnon idéal pour des plats gourmet, soulignant la finesse de chaque bouchée.
Température de service :
entre 10 et 12°C
Contenance :
75 cl
Vin souple et frais sur des notes citronnée et florale et son côté boisé avec une belle minéralité. Parfait pour une des plats de poisson élaborés.
Fiche technique
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Appellation :
AOC Alsace Couleur :
Vin blanc Cépage :
Riesling Taux d'alcool (% Vol) :
13,5 Sucrosité :
sec Millésime :
2018 Pressurage :
pneumatique avec filtration des bourbes Cuverie :
Cuverie Bois (chêne)