Nos vins d’Alsace

Depuis près de quatre décennies, le Domaine Hertzog est le gardien d'une tradition viticole exceptionnelle, une saga qui s'écrit avec passion et dévouement. Niché au cœur du vignoble alsacien, notre domaine familial de 7,5 hectares, situé à Obermorschwihr (68420), incarne l'excellence des Vins d'Alsace d'appellation d'origine contrôlée (AOC). Chaque parcelle est un héritage, chaque grappe est une histoire, et chaque bouteille est le fruit d'une passion transmise de génération en génération.

Laissez-vous séduire par nos vins gastronomiques, nos vins de plaisir, nos vins de terroir, nos vins boisés, nos vins d'année exceptionnelles ainsi que les vendanges tardives et grains nobles.

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Découvrez nos différentes cuvées

Laissez-vous emporter dans un voyage qui éveillera vos sens à travers nos différentes cuvées, chacune racontant une histoire unique, capturant l'essence des cépages alsaciens et de notre terroir ancestral.

Nos vins d'Alsace sont élaborés dans différentes cuvées: 

  • Cuvées "Tradition" : Gastronomie à l'Honneur
    Nos cuvées "Tradition" incarnent l'élégance discrète de nos vins d'Alsace. Accessibles et délicieusement gastronomiques, elles sont les ambassadrices de notre art de la vinification, marquant l'entrée dans notre univers raffiné de vins blancs secs
  • Cuvées "Réservée" et "Particulière" : L'Expression de l'Excellence
    La Cuvée "Réservée" et la Cuvée "Particulière" marquent le sommet de notre art œnologique. Ces vins expressifs vous dévoileront des nuances profondes, témoins de notre engagement envers l'excellence. Chaque gorgée est une invitation à explorer l'infinie richesse de nos terroirs de nos vins blancs demi-secs.
  • Cuvées "Bildstoecklé" et "Masel" : Une Ode au Terroir
    Les Cuvées "Bildstoecklé" et "Masel" sont l'incarnation même de nos vignobles. Elles expriment avec passion et authenticité les caractéristiques uniques du terroir d'où elles émergent. Ces vins blancs, issus de vignes baignées de soleil et caressées par le vent, vous transporteront au cœur de notre paysage viticole.
  • Cuvées "Duc d'Ober" et "Sainte Cécile" : Surmaturation et Puissance Aromatique
    Les Cuvées "Duc d'Ober" et "Sainte Cécile" sont une célébration de la surmaturation des cépages. Leur puissance aromatique témoigne d'un élevage méticuleux, révélant des notes profondes et complexes. Chacune de ces cuvées de vins blancs moelleux incarne l'essence même de l'excellence dans l'expression des cépages alsaciens.

Des Gammes pour Tous les Goûts

Pour une meilleure lisibilité, nos cuvées sont regroupées en gammes distinctes :

- Vins d’Alsace : L'essence même de notre terroir alsacien.
- Vins d’Exception : Des cuvées rares et exceptionnelles.
- Vins de Terroir : Un voyage au cœur de nos vignobles.
- Vins Hospices de Strasbourg : Un hommage aux traditions et à l'histoire.
- Vendanges Tardives & Grains Nobles : La quintessence de la douceur et de la complexité.
- Crémants : Des bulles élégantes et raffinées.

Les 7 Cépages d'Alsace

Chacune de nos cuvées trouve son expression unique parmi les sept cépages alsaciens :

  • Pinot blanc
  • Sylvaner
  • Riesling
  • Muscat
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir 
  • Gewurztraminer