Succombez à l'élégance des Vendanges Tardives et des Sélections Grains Nobles du Domaine Hertzog.
Issus de millésimes d’exception et de cépages nobles comme le Riesling, le Pinot Gris ou le Gewurztraminer, ces vins moelleux expriment toute la richesse d’une récolte tardive et la puissance naturelle du fruit concentré.
Laissez-vous séduire par des arômes intenses et complexes, où sucrosité, élégance et profondeur offrent une expérience gustative inoubliable.
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Plongez dans l'univers captivant des grands vins d’Alsace AOC, des nectars précieux, façonnés avec une patience infinie et une concentration d’arôme sans pareille. Imaginez des raisins, baignés de soleil, dont les grains, gorgés de saveurs, se vident peu à peu de leur eau pour donner naissance à des joyaux gustatifs.
Les Vendanges Tardives que nous vous présentons ici dépassent le simple statut de vin : ce sont de véritables œuvres d’art, des symphonies de saveurs nées du temps et du respect de la nature. Récoltés à maturité tardive, ces raisins d’exception sont soumis à une réglementation rigoureuse, garantie de leur qualité unique. Ils s’épanouissent pleinement après un élevage de 18 mois, dévoilant toute leur splendeur et leur complexité.
Seuls les cépages les plus nobles de notre terroir alsacien peuvent prétendre à cette appellation prestigieuse : Riesling, Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer.
Les Vendanges Tardives : Ces vins d’exception séduisent par leur belle concentration en sucres et alcool dès la récolte. Chaque gorgée est une invitation au voyage, une expérience sensorielle intense qui éveille les papilles et enchante l’âme.
Les Sélections Grains Nobles : Plus rares encore, ces vins sont marqués par une concentration plus élevée en sucre et en alcool, résultat du développement du Botrytis cinerea, ce "pourriture noble" qui sublime les raisins en évaporant l’eau contenue dans les baies.
Découvrez nos Vendanges Tardives et Sélections Grains Nobles, véritables témoins de la puissance et de la richesse du terroir alsacien, capturées dans des flacons d’exception qui se distinguent nettement des vins d'Alsace classiques.
