Dégustation :
Vin sec et fruité issu d'une saignée du seul cépage rouge d'Alsace, le...
Pinot noir "Le Bild" 2021 AOC 75cl sec
6,50 €
Dégustation :
Unique cépage de vin rouge d'Alsace ce pinot noir issu d'un terroir fait de roche sédimentaire argilo-calcaire. La robe est couleur rouge rubis et en bouche il est sec et légèrement tannique, sur la compotée de fruits rouges avec des notes de cassis en arrière-bouche. Belle puissance aromatique mêlée à de la souplesse et un peu épicée pour finir. Il peut s'apprécier frais ou s'ouvrir lentement en le laissant se réchauffer.
Accord mets / vin :
Il convient sur viandes rouges, la langue de bœuf, les lasagnes et fromages à croûte fleurie tel qu'un camembert. Il accompagnera divinement les grillades et barbecues d'été ainsi que les plats en sauce comme le bœuf bourguignon et carbonnade flamande.
Contenance :
75 cl
Pinot Noir unique cépage rouge d'Alsace au nez de fruits rouges, frais, agréable, tannins souples et légers. Idéal sur viande rouge et/ou grillades.
570 Produits
Fiche technique
Appellation : AOC Alsace
Couleur : Vin rouge
Cépage :Pinot noir
Degrés :13°
Sucrosité :sec
Composition : 100%
Millésime : 2021
Pressurage :pneumatique avec filtration des bourbes
Cuverie : Cuverie Inox
Vins produits en lutte raisonnée
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