Comment accompagner vos apéritifs avec les vins d'Alsace ?
Offrez un vent de fraîcheur à vos apéritifs avec nos vins d'Alsace : des cuvées légères, aromatiques et conviviales idéal pour accompagner vos bouchées, tartinades et autres moments de partage. Du crémant au Muscat en passant par nos Rieslings ou nos Gewurztraminer, découvrez une sélection idéal pour vos instants de convivialité.
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Que ce soit avec des amuse-bouche, amuse-gueule ou mise en bouche, l'apéritif c'est ce moment suspendu, à la croisée de la gourmandise et de la convivialité. C'est là que tout commence entre amis ou en famille en fin de journée la semaine ou fin de matinée le week-end avant de se mettre à table pour un bon repas.
Que vous soyez amateurs de fines bulles, de vins secs, ou des vins plus fruités, l'Alsace offre une palette remarquable pour l'apéritif. Grâce à nos cépages emblématiques et la diversité de nos terroirs, chaque vin peut incarner une belle manière d'entamer ce moment avec justesse.
C'est sans doute le plus festif des vins d'Alsace : notre Crémant qu'il soit brut ou rosé, séduit par ses bulles fines et son équilibre subtil et sa légèreté désaltérante. Servi bien frais, il accompagne avec brio les gougères au fromage, les verrines, les tapas voire les rillettes de poisson. A lui seul, il incarne la promesse d'un apéritif raffiné.
Si vous cherchez un vin sec et désaltérant pour débuter, orientez vous vers un Riesling ou un Pinot Blanc. Le premier droit et citronné, accompagnera à merveille un tartare de saumon ou des huîtres (même gratinées). Le second plus souple s'accorde à des amuse-bouche végétariens, mais aussi à base d'œuf ou de volaille.
Certains mets appellent un vin plus expressif, plus parfumé. C'est là qu'entrent en jeu le Muscat d'Alsace au nez intensément floral et au goût sec et croquant, ou encore le Gewurztraminer généreux et épicé. Ils surprennent et séduisent avec des mets exotiques, des brochettes de crevette ou même quelques bouchées sucrées salées aux épices douces.
Commandez dès maintenant votre sélection de vins pour l'apéritif directement depuis notre boutique en ligne ou venez les découvrir au caveau. L'apéritif n'est plus une simple tradition : c'est un véritable art de vivre à l'alsacienne.
