Vin d'Alsace de terroir et de caractère, gastronomique issu du Bildstoecklé comme son nom l'indique. Vinifié de manière masculine il est singulier et original un peu à l'encontre des arômes opulents attendus avec ce cépage. Sa bouche aux notes florales de jasmin vous ravira. Avec une légère pointe épicée de clou de girofle. Le nez est sur un fruité plus discret qu'à son habitude. A Carafer un peu à l'avance pour pouvoir l'apprécier au mieux.
Aussi bien à l'apéritif qu'avec une cuisine un peu épicée style asiatique par exemple. Il se mariera aussi à une cuisine indienne dans la même idée ainsi que des fromages de caractère.
75 cl
Vin de terroir et de caractère, il se consomme avec des plats relevés, épicés type cuisine asiatique, fromages et desserts.
Fiche technique
Appellation : 
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