Découvrez la genèse du blason de notre domaine
Pourquoi cette fameuse grenouille ?
C'est une question qui revient très fréquemment dans la bouche des gens de passage au domaine ou que l'on croise en salon/foire.
D'un fait culturel...
La grenouille est le sobriquet historique des habitants de la commune d'Herrlisheim depuis le moyen-age.
Selon les archives, l’étendue des prés qui entourait autrefois le village subissait souvent le débordement de la Lauch, une rivière traversant le village. Ce qui créait tout à long de l'année de nombreux marécages. Et qui dit marécage dit présence d'un grand nombre d'animaux amateurs de milieu aquatique. D'où l'apparition d’une multitude d’amphibiens sauteurs et nageurs qui, à la belle saison, chantaient leurs amours avec des bruyants coassements.
... à l'origine du logo de notre domaine
Le grand-père au moment de la naissance de l'exploitation a choisi donc naturellement l’emblème du village pour orner les étiquettes de nos bouteilles.
En Alsace, en effet plutôt que de mettre des châteaux sur les visuels, on y met le plus souvent en avant les vignes, le cépage avec une image reconnaissable des lieux par exemple.
C'est pourquoi les premières étiquettes ressemblaient dans les années 70/80 à cela :
Pourquoi porte-t-elle une couronne ?
Sylvain en reprenant les rênes dans les années 90, il a fait évolué le logo. Pour lui apporté un design plus moderne correspondant à l'évolution de la philosophie et l’émergence de l'importance du travail des sols amenant une nouvelle ère.
3 ou 5 branches ou le soucis du détail
En dialecte alsacien, Hertzog signifie "le Duc" (vous allez mieux comprendre pourquoi nous avons une gamme Duc d'Ober). Historiquement il faut savoir que le Duc porte une couronne à 3 branches, mais le Roi se trouvant en position supérieure possède 5 branches sur la sienne.
Naturellement, la grenouille fût ornée d'une belle couronne en référence au nom de famille du domaine.
On en arrive donc à la version la plus récente présente sur toutes nos étiquettes.
Pour finir, un peu de poésie
Entre raisin et grenouille quel est le rapport ? Non le vin ne contient ni grenouille, ni crapaud, ni bave !!!
J'ai une vision purement poétique mais vous allez voir qu'elle est très explicite.
C'est dans un premier stade une fleur qui devient un fruit et pour finir pressé et transformé en vin dans son stade final.
La grenouille quant à elle, c'est un têtard qui devient triton avant d'arriver à sa forme définitive.
Est-ce qu'un autre animal pourrait mieux représenter tous ces différents changements au final ?
Retrouvez d'ailleurs tous nos vins avec notre belle grenouille ici