Vins Hospices de StrasbourgIl y a 4 produits.

Sur le même principe que les Hospices de Beaunes ce sont des vins issus de notre propre récolte et vinifiés en cave au Domaine Hertzog. Ils ont le mérite d'avoir le potentiel nécessaire pour être élevé dans le chai historique des Hospices de Strasbourg pendant 6 à 10 mois avant d'être mis en bouteille. Le passage en fût de chêne donne plus de finesse aux vins ainsi qu’une meilleure longévité. Ils se structurent et développent leur champ d’expressions arômatiques et prennent une note discrètement boisée.

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